Kristallviolett-Neutralrot-Galle-Glucose-Agar VRBD (VRBD)
Empfohlen nach der Harmonisierten Methode nach EP/USP/JP
Kürzel: | VRBD |
Artikelnummer: | 40-1042 |
Form: | Platte, 90mm |
Farbe: | violett |
Lagerung: | Trocken, verschlossen, bei 4-10°C |
Haltbarkeit: | 6 Monate |
pH-Wert: | 7,4 ± 0,2 bei 25°C |
Kristallviolett-Neutralrot-Galle-Glucose-Agar dient dem Nachweis und der Kolonienzahlbestimmung galletolleranter gramnegativer Bakterien in Lebensmitteln wie Milch und Milchprodukten, Eiprodukten und Schlachtkörpern. Darüber hinaus wird VRBD-Agar nach den Vorgaben des § 64 LFGB für den Nachweis von Enterobacterieceae in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren verwendet.
Das Nährmedium erfüllt die Empfehlungen der harmonisierten Methode nach EP/USP/JP.
in g pro 1l Nährmedium | |
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Hefeextrakt | 3 |
Gelatinepepton, pankreatisch verdaut | 7 |
Gallensalze | 1,5 |
Natriumchlorid | 5 |
Glucose-Monohydrat | 10 |
Neutralrot | 0,03 |
Kristallviolett | 0,002 |
Agar | 15 |
Die mikrobielle Leistungsprüfung erfolgt in Konformität mit den Anforderungen der DIN EN ISO 11133.
Produktivität
Inkubationsbedingungen: 24 ± 2 Stunden bei 37 ± 1 °C; Beimpfungskonzentration: Zielorganismen: 80 – 120 KBE
Organismus | Teststamm | Spezifikation | Koloniemorphologie | |
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Salmonella enterica ssp. Abony | NCTC 6017 / WDCM 00029 | 50 – 130 % | Rosafarbene bis rote Kolonien mit oder ohne Präzipitathof | |
Escherichia coli | ATCC 8739 / WDCM 00012 | 50 – 130 % | Rosafarbene bis rote Kolonien mit oder ohne Präzipitathof |
Selektivität
Inkubationsbedingungen: 24 ± 2 Stunden bei 37 ± 1 °C; Beimpfungskonzentration: 10.000 – 1.000.000 KBE
Organismus | Teststamm | Spezifikation | Koloniemorphologie | |
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Enterococcus faecalis | ATCC 19433 / WDCM 00009 | Vollständige Hemmung | - |
Mikrobielle Kontamination
Inkubationsbedingungen: 5 – 7 Tage, 20 – 25 °C und 5 – 7 Tage, 30 – 35 °C
Spezifikation |
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Ohne mikrobielle Kontamination |