Kristallviolett-Neutralrot-Galle-Gluc.-A. VRBD-ISO (VRBD-ISO)
nach den Vorgaben des § 64 LFGB für den Nachweis von Enterobacterieceae
| Kürzel: | VRBD-ISO |
| Artikelnummer: | 40-1148 |
| Form: | Platte, 90mm |
| Farbe: | violett |
| Lagerung: | Trocken, verschlossen, bei 4-10°C |
| Haltbarkeit: | 6 Monate |
| pH-Wert: | 7,4 ± 0,2 bei 25°C |
Kristallviolett-Neutralrot-Galle-Glucose-Agar dient dem Nachweis und der Kolonienzahlbestimmung galletolleranter gramnegativer Bakterien in Lebensmitteln wie Milch und Milchprodukten, Eiprodukten und Schlachtkörpern. Darüber hinaus wird VRBD-Agar nach den Vorgaben des § 64 LFGB für den Nachweis von Enterobacterieceae in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren verwendet
| in g pro 1l Nährmedium | |
|---|---|
| Fleischpepton | 7 |
| Hefeextrakt | 3 |
| Natriumchlorid | 5 |
| Gallensalze Nr.3 | 1,5 |
| Glucose | 10 |
| Neutralrot | 0,03 |
| Kristallviolett | 0,002 |
| Agar | 15 |
Die mikrobielle Leistungsprüfung erfolgt in Konformität mit den Anforderungen der DIN EN ISO 11133.
Produktivität
Inkubationsbedingungen: 24 ± 2 Stunden bei 37 ± 1 °C; Beimpfungskonzentration: Zielorganismen: 80 – 120 KBE
| Organismus | Teststamm | Spezifikation | Koloniemorphologie | |
|---|---|---|---|---|
| Salmonella Typhimurium | ATCC 14028 / WDCM 00031 | 50 – 130 % | Rosafarbene bis rote Kolonien mit oder ohne Präzipitathof | |
| Escherichia coli | ATCC 8739 / WDCM 00012 | 50 – 130 % | Rosafarbene bis rote Kolonien mit oder ohne Präzipitathof |
Selektivität
Inkubationsbedingungen: 24 ± 2 Stunden bei 37 ± 1 °C; Beimpfungskonzentration: 10.000 – 1.000.000 KBE
| Organismus | Teststamm | Spezifikation | Koloniemorphologie | |
|---|---|---|---|---|
| Enterococcus faecalis | ATCC 19433 / WDCM 00009 | Vollständige Hemmung | - |
Mikrobielle Kontamination
Inkubationsbedingungen: 48 ± 4h bei 30 ± 1°C
| Spezifikation |
|---|
| Ohne mikrobielle Kontamination |